株式会社ソフィアコミュニケーションズ（本社：東京都港区 代表取締役社長：林田かよ）は、小学生向けコンテンツ「あなたも小学生起業家～食べ物屋さんになってみよう」を作りワークショップを実施致しました。このコンテンツは、子どもたちにも身近な「食べ物屋さん」をテーマに自分たちでお店のコンセプトや金額などを決め、「お金の大切さ」や「お店の経営」を体験し学ぶワークショップです。
目的
日本は他国と比べ起業家が少ないと言われています。そのため、こうした小さなワークショップを実施することで、子どものころから「新しいことにチャレンジする起業家精神」や「独自の強みや価値を考える力」を養い、将来小中学生が仕事を選ぶ際に、「起業」が選択肢の一つになるようなきっかけを提供することを目的としています。
ワークショップのポイント
① 実際の飲食店経営者から、「利益とは何か」「利益を生む仕組み」について学ぶことができる。
② お店のコンセプト作りの際「USP(Unipue Selling Proposition)」※について考えられるようにする。
※USPとは、商品やサービスが持っている独自の強みを意味するマーケティング用語
③ 作戦会議を重ね改善を図ることで、チャレンジ精神とコミュニケーション能力を培う。
④ それぞれのチームが持つ強味や特徴に着目し伸ばす。
⑤ お金を稼ぐだけではなく、「地域貢献」や「環境配慮」「チャレンジ」などでも評価ポイントを設けて様々な視点から評価を受けることができる。
ワークショップの流れと内容
① 銀行から1チーム10万円貸し出しを行う。
② 実際の飲食店経営者から「利益とは何か」「利益を生む仕組み」について簡単な講義を受ける。
③ お店のコンセプト作り。
ソフィアコミュニケーションズが作成したワークシートを元に、主に下記の点を決める。
・どのようなお店にするか。
・どのようなメニューを出すか。
・何をどれだけ仕入れるか。
・値段はいくらにするか。
・いくつ売ると利益が出るのか。
・担当、役割決め（ホール/調理/会計/マーケティング/営業(呼込み)/仕入れなど）
・自分たちのお店の強み、特徴
④ 仕入れを行う。
